ကုန်ပစ္စည်းအကြောင်းအရာ

စပျစ်စေ့ဆီသည် ဝိုင်ချက်လုပ်ခြင်း သို့မဟုတ် ဖျော်ရည်ညှစ်ခြင်း၏ ဘေးထွက်ပစ္စည်းအဖြစ် စပျစ်စေ့များကို ထပ်မံပြုပြင်ခြင်းဖြင့် ရရှိသော အဆင့်မြင့်စားသုံးနိုင်သော ဆီဖြစ်သည်။ စပျစ်စေ့ဆီသည် ၎င်း၏ထူးခြားသော Chemical book ဝိုင်ရနံ့၊ စပျစ်သီးရနံ့နှင့် အာဟာရပါဝင်ပစ္စည်းများကြောင့် အစားအသောက်သန့်ရှင်းရေးစံနှုန်းများနှင့်အညီ အဆိပ်အတောက်မရှိပြီး အန္တရာယ်မရှိသော လုပ်ဆောင်ချက်ဆီအဖြစ် စားသုံးသူများက အသိအမှတ်ပြုထားပြီး အာဟာရကျန်းမာရေးစောင့်ရှောက်မှုနှင့် ကုထုံးဆိုင်ရာအကျိုးသက်ရောက်မှုမြင့်မားသည်။ စပျစ်စေ့ဆီ (Grapeseed oil) သည် ဝိုင်ချက်လုပ်ခြင်း သို့မဟုတ် ဖျော်ရည်ညှစ်ခြင်း၏ ဘေးထွက်ပစ္စည်းအဖြစ် စပျစ်စေ့များကို ထပ်မံပြုပြင်ခြင်းဖြင့် ရရှိသော အဆင့်မြင့်စားသုံးနိုင်သော ဆီဖြစ်သည်။ စပျစ်စေ့ဆီသည် ၎င်း၏ထူးခြားသော Chemical book ဝိုင်ရနံ့၊ စပျစ်သီးရနံ့နှင့် အာဟာရပါဝင်ပစ္စည်းများကြောင့် အစားအသောက်သန့်ရှင်းရေးစံနှုန်းများနှင့်အညီ အဆိပ်အတောက်မရှိပြီး အန္တရာယ်မရှိသော လုပ်ဆောင်ချက်ဆီအဖြစ် စားသုံးသူများက အသိအမှတ်ပြုထားသည်။ထို့အပြင် မြင့်မားသော အာဟာရဆိုင်ရာ ကျန်းမာရေးစောင့်ရှောက်မှုနှင့် ကုထုံးဆိုင်ရာ အကျိုးသက်ရောက်မှုများ ရှိပါသည်။

အသုံးအဆောင်

၁။ အိုမင်းရင့်ရော်မှုကို ဆန့်ကျင်ခြင်း

လေ့လာမှုများအရ စပျစ်စေ့ဆီတွင် ဖရီးရယ်ဒီကယ်များကို ဖယ်ရှားခြင်း၊ lipid peroxidation ပျက်စီးမှုကို တိုးတက်ကောင်းမွန်စေခြင်း၊ သွေး malondialdehyde ပါဝင်မှုကို လျှော့ချခြင်းနှင့် peroxidase လုပ်ဆောင်ချက်ကို တိုးတက်ကောင်းမွန်စေခြင်းကဲ့သို့သော antioxidant လုပ်ဆောင်ချက်များရှိကြောင်း တွေ့ရှိခဲ့ပြီး၊ ၎င်း၏ antioxidant စွမ်းရည်သည် ညနေခင်း primrose ဆီ၊ Perilla ဆီ၊ flaxseed ဆီနှင့် အခြားအသုံးများသော ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီများထက် ပိုမိုအားကောင်းပါသည်။ စပျစ်စေ့ဆီသည် d-galactose အိုမင်းနေသော ကြွက်များ၏ ဦးနှောက်၊ အသည်း၊ နှလုံးနှင့် သွေးရည်ကြည်ရှိ lipid peroxidation အဆင့်များကို လျှော့ချပေးနိုင်ပြီး စုစုပေါင်း antioxidant စွမ်းရည်၊ superoxide dismutase နှင့် glutathione peroxidase လုပ်ဆောင်ချက်များကို မြှင့်တင်ပေးခြင်းဖြင့် အိုမင်းမှုကို နှောင့်နှေးစေနိုင်သည်။